你在找健康的食物吗?烹饪指南教你营养和低热量的午餐，晚餐和零食的选择。这里有6个关于西葫芦的快速健康食谱。很开心，对吧?即使那些不喜欢吃蔬菜的人也想尝试一下。往下看:
6个快速健康的西葫芦食谱
小胡瓜意式烤面包
时间:25分钟
性能:8份
困难:容易
成分
- 2个西葫芦，切厚片，事先煮熟
- 润滑脂油
- 盐，胡椒粉和橄榄油调味
- 2片西红柿
- 300克切成薄片的米纳斯奶酪
- 撒上牛至叶
制备方法
把小胡瓜片并排放在一个抹了油的大锅里，用盐和胡椒粉调味。
淋上少许油，然后在每一片小胡瓜上放一片用盐和胡椒粉调味的番茄。
在每个番茄上放一块奶酪，再撒上一点油，再撒上牛至。
在预热好的烤箱里烤8分钟。
从烤箱中取出，放到盘子里。服务。
西葫芦薄饼
时间: 10分钟
性能:一份
困难:简单
成分
- 一个鸡蛋
- 两汤匙木薯粉
- 1/2杯磨碎的西葫芦
- 适量盐
- 抹油用黄油
填充
- 100克白奶酪丁
- 1/2个番茄碎
- 牛至加味
在碗里，混合鸡蛋，木薯粉，西葫芦和盐。
取一个不粘锅，用油加热，倒入木薯粉混合物。煮至变硬。
加入奶酪、番茄和牛至，对折。服务。
意大利西葫芦鸡肉卷
时间:40分钟
性能:4份
困难:容易
成分
- 3个意大利小胡瓜
- 适量盐
- 润滑脂油
- 装饰罗勒叶
填充
- 三杯煮熟的鸡肉丝
- 半杯切碎的橄榄
- 1/2杯切碎的欧芹(绿色)
- 1根碎胡萝卜
- 1个切碎的无籽番茄
- 1杯淡奶油奶酪(200克)
- 适量盐
制备方法
把西葫芦纵向切成薄片。在不粘锅中加入橄榄油，中火加热，快速sauté胡瓜片。摆放在盘子上，撒上盐，放凉。
做馅料时，将所有材料混合备用。将3片西葫芦重叠，并在上面撒上馅料。然后像卷饼一样卷起来，放在托盘上。对剩下的西葫芦和馅料重复上述步骤。最后，用罗勒叶装饰一下就可以上桌了。
塞满肉末的西葫芦
时间:30分钟
性能:4份
困难:容易
成分
- 2个中等大小的西葫芦
- 盐和黑胡椒调味
- 一汤匙油
- 2汤匙切碎的洋葱
- 1个成熟的番茄丁
- 一汤匙切碎的欧芹
- 8汤匙磨碎的马苏里拉奶酪
制备方法
将西葫芦切成两半，放入加盐的沸水中煮5分钟，沥干水分。在平底锅中用中火加热油，将肉和洋葱炒至褐色，约5分钟。加入番茄和sauté煮3分钟。关火，用盐、胡椒粉和绿色调味。用勺子小心地把西葫芦的籽去掉。填入sauté，撒上奶酪。放入耐火材料中，放入预热好的中型烤箱中烤10分钟。配白米饭食用。
烤煎蛋配西葫芦
时间:40分钟
性能:5份
困难:容易
成分
- 4汤匙橄榄油
- 2片洋葱
- 两个西葫芦，切成薄片
- 盐和黑胡椒调味
- 6个鸡蛋
- 1茶匙(咖啡)泡打粉
- 一杯磨碎的埃门塔尔
- 4汤匙面粉
- 1杯巴西坚果(切碎)
- 1/2杯切碎的罗勒
- 润滑脂油
制备方法
在平底锅中用中火加热油，sauté洋葱和胡瓜用盐和胡椒调味，直到枯萎。关机，让其冷却。在碗里，把鸡蛋打到体积翻倍。加入面粉，发酵粉，奶酪，栗子和罗勒，用盐调味，混合。在抹油的耐火材料中，制作sautéed西葫芦和鸡蛋混合物，直到所有材料都用完，最后制作鸡蛋混合物。在预热的烤箱中烤20分钟或直到它们变成金黄色。
西葫芦鸡肉意面
时间:35分钟
性能:4份
困难:容易
成分
- 4个煮熟的西葫芦
- 4汤匙橄榄油
- 3瓣蒜末
- 盐和罗勒调味
酱汁
- 4汤匙橄榄油
- 1/2个洋葱碎
- 2瓣蒜末
- 5个切碎的西红柿
- 半杯(茶)水
- 1/2根胡萝卜丝
- 300克熟鸡肉丝
- 盐和罗勒调味
制备方法
在平底锅中用中火加热油，将洋葱和大蒜炸2分钟。加入番茄、水、胡萝卜，用小火煮至番茄融化成酱汁。加入鸡肉，盐，罗勒，煮5分钟。储备。用螺旋蔬菜切割机切西葫芦，做成意大利面。在平底锅中用中火加热油，快速将西葫芦与大蒜和盐一起炒至棕色，否则会有嚼劲。盛入盘中，淋上酱汁，用罗勒装饰即可食用。
来源:地球
