2022年9月2日,星期五

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8种食材便宜的汤和肉汤食谱

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是时候摆脱寒冷了!你想知道怎么做吗?你可以从动手动手做汤和肉汤开始,这些汤和肉汤除了非常美味之外,还包括便宜的食材。也就是说,有可能让每个人都满意,每天都有不同的饭菜,而不需要花费很大的费用。

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参考烹饪指南的列表-美味-与8汤和肉汤食谱服务全家!一个比另一个好吃……

学会用便宜的食材做汤和肉汤

洋葱汤




洋葱汤-图片:披露
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时间:40分钟

性能:6份

困难:容易

成分

  • 三汤匙人造黄油
  • 2切洋葱
  • 2块牛肉汤
  • 3汤匙小麦粉
  • 50克磨碎的帕玛森奶酪
  • 1升水

的制备方法

在平底锅里,把人造黄油和洋葱炒10分钟,偶尔搅拌一下。等它冷却下来。放入搅拌机,加入其他材料,搅拌5分钟。回到锅里,用小火煮15分钟,偶尔搅拌一下。从烤箱中取出,立即食用。

辣椒小扁豆汤




时间:40分钟(+4小时浸泡)

性能:8份

困难:容易

成分

  • 500克扁豆
  • 1.5升水
  • 2块蔬菜汤
  • 3汤匙油
  • 两片切好的卡拉布里亚香肠
  • 1切碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 1切胡萝卜
  • 盐和切碎的欧芹调味

的制备方法

将扁豆放入碗中,加水浸泡4小时。下水道。在高压锅中放入扁豆,水,蔬菜汤,盖上锅盖,用小火煮10分钟,压力已经开始。等待所有压力释放,打开锅。保留。用中火加油加热煎锅,将辣椒炒至金黄。加入洋葱和大蒜,sauté煮2分钟。加入小扁豆,胡萝卜放在一边,加盐调味,煮5分钟。盛入碗中,撒上欧芹即可。

玉米肉汤




玉米肉汤-图片:Guia da Cozinha

时间:40分钟

性能:6份

困难:容易

成分

  • 一杯(茶)玉米粉
  • 六又半杯(茶)水
  • 4汤匙黄油
  • 1切碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 一汤匙番茄酱
  • 500克熟牛肉和碎牛肉
  • 1/2个黄辣椒,切碎
  • 1/2辣椒切碎
  • 1块牛肉汤
  • 2蕃茄丁
  • 盐,胡椒粉和切碎的欧芹
  • 撒上磨碎的帕尔马干酪

的制备方法

将玉米粉溶于2杯水(茶)中,备用。取平底锅,中火融化黄油,放入洋葱和大蒜煎3分钟。加入提取物,肉,辣椒,肉汤和sauté搅拌5分钟。加入番茄和sauté搅拌2分钟。加入剩下的水,当它沸腾时,加入融化的玉米粉。加盐调味,加胡椒粉,小火煮10分钟,搅拌至浓稠。盛入汤盘,撒上帕尔马干酪、欧芹即可食用。

豌豆汤




豌豆汤-图片:披露

时间:30分钟(+ 30分钟浸泡)

性能:6份

困难:容易

成分

  • 2杯豌豆(干的)
  • 3汤匙橄榄油
  • 1对切片,切成丁
  • 2个土豆切成丁
  • 2升水
  • 2包你最喜欢的粉状敷料

的制备方法

在一个中等大小的碗里,放入豌豆,加水浸泡30分钟。排水和储备。在高压锅中加入油,用大火加热。加入一对,豌豆放在一边,土豆和sauté快。加入水,用准备好的配料调味。开始沸腾后用中火煮20分钟。即可食用。

豆子汤




豆汤-图片:烹饪指南

时间:40分钟

性能:5

困难:容易

成分

  • 5杯豆子(和肉汤一起煮)
  • 一杯半(茶)水
  • 1块培根肉汤
  • 两汤匙油
  • 1磨碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 盐,胡椒粉和切碎的欧芹
  • 冲洗油
  • 一杯切丁的油炸培根(可选)

的制备方法

在搅拌机里,把豆子和水和培根肉汤打匀。通过一个筛子,用勺子压,以消耗所有的肉汤。储备。在平底锅中用中火加热油,sauté洋葱和大蒜4分钟。加入搅拌机里的果汁,煮开后再煮5分钟。用盐和胡椒调味。放入碗中,淋上橄榄油,撒上欧芹和培根,即可食用。

蔬菜肉末汤




蔬菜肉末汤-图片:Guia da Cozinha

时间:35分钟

性能:6份

困难:容易

成分

  • 3汤匙油
  • 1切碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 500克肉末
  • 1土豆丁
  • 1小胡瓜,丁
  • 两汤匙番茄酱
  • 1立方佛手瓜
  • 1切胡萝卜
  • 盐和切碎的欧芹调味
  • 1个红薯丁(可选)

的制备方法

烧热平底锅,放入洋葱和大蒜炒2分钟。加入肉末,炒至水分全部蒸发。快速加入提取物,蔬菜和sauté。盖上清水,加入盐和绿色调味,盖上锅盖煮至蔬菜变软。倒入碗中即可食用。

绿色土豆汤




绿色土豆汤-图片:Guia da Cozinha

时间:40分钟

性能:6份

困难:容易

成分

  • 8土豆丁
  • 6杯水(茶)
  • 3汤匙油
  • 两片切好的卡拉布里亚香肠
  • 1切碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 1捆切好的卷心菜
  • 盐和黑胡椒调味
  • 冲洗油
  • 1/2杯油炸培根丁(可选)

的制备方法

用中火将土豆放入水中煮至变软。用漏勺取出一半,通过榨汁机,回到锅中混合。

在另一个平底锅中,用中火加热油,将辣椒炒至金黄。加入洋葱、大蒜和sauté炒2分钟。

加入土豆,卷心菜,盐,胡椒煮5分钟。

将肉汤倒入碗中,淋上橄榄油,撒上培根,和面包片一起食用。

手掌心里奶油




培根棕榈奶油心汤-图片:Guia da Cozinha

时间:30分钟

性能:6份

困难:容易

成分

  • 2杯罐头棕榈心,沥干并切碎(600克)
  • 2杯牛奶(茶)
  • 两汤匙小麦粉
  • 4汤匙黄油
  • 1切碎的洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 1块蔬菜高汤
  • 半杯(茶)奶油
  • 盐和肉豆蔻末调味
  • 培根炸成丁,芫荽碎撒在上面
  • 罐头棕榈心,沥干成片和欧芹枝作为装饰

的制备方法

用搅拌机将一半的棕榈心与牛奶和面粉混合,备用。

在煎锅中用中火融化黄油,将洋葱和大蒜煎3分钟。

加入蔬菜汤,剩下的剁碎的棕榈心和sauté煮3分钟。

加入打散的棕榈心,煮至变稠,搅拌。

混合奶油,加入盐和肉豆蔻调味,煮2分钟。

倒入碗中,撒上培根和欧芹。

配以棕榈心和欧芹。

来源:地球

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