疫苗接种过程和Covid-19病例的减少使许多公司的工作恢复。然而，跟踪他的人监禁并试图通过注意到大流行前的巨大差异来恢复到大流行前的常规在菜的价值准备被亲切地称为PF。
根据Prado Assessoria进行的一项研究，这道菜的价格在全国范围内上涨了约23%。平均价格反映了食品以及用于做饭的其他产品的普遍上涨，如做饭用的煤气。因此，许多人能够做到这一点的方式是永远采用盒装午餐．在家里准备，这是一个非常实惠的选择，谁花一整天在户外。
虽然这是一个经济的选择，但最重要的是，你的食物是健康，有助于一整天的饱腹感．你为什么不能饿，对吧?根据营养学家Gisele Haiek的建议，我们列出了一些可以帮助你在工作日保持饱腹感的选择，而不必屈服于你的食物。她继续读着:
对于那些想要节省制作的菜肴的人来说:
这时，当PF膨胀时，最好的补偿选择是自制盒饭。但专家指出:用真正的食物!大米和豆类是碳水化合物和植物蛋白的完美结合。所以你只需要用各种各样的蔬菜和彩色蔬菜做一份沙拉，用芳香的香草或天然香料和少量橄榄油点缀它。
对于那些食用动物蛋白的人来说，选择一种来源就可以了，比如鸡蛋。素食主义者可以选择增加豆类的数量，或者选择另一种豆类，如鹰嘴豆。取一个现在加点柠檬给沙拉调味或者加点柑橘类水果就像橙子配甜点一样，它可以优化膳食中铁的吸收。换句话说，简单的工作!
现在，如果你没有时间做一份健康的盒装午餐，一个很好的选择是选择一个营养的三明治。这不是日常膳食的选项。，只是为了在你需要考虑一顿快速午餐之外的实际选择的时候。从这个意义上说，建议三明治由以下成分组成:
- 碳水化合物来源:2片面包。所以，如果你打算买现成的，那就选一个成分含量最少的牌子。另一个可能的选择是自己做面包;
- 1 .蛋白质来源:无论是动物还是植物;
- 1 .脂肪来源:可以是酱汁、奶酪或种子;
- 各色蔬菜和绿色蔬菜:比如火箭叶，切片番茄和碎胡萝卜。在这里，你可以选择把它放在三明治里，或者把“沙拉”放在旁边。
让你更饱腹的选择:
为了保证一整天都有饱腹感，重要的是主要购买具有这种差异的食物。最重要的是，它们在便当和三明治中都很美味。他们是:
- 动物蛋白质:鸡蛋、鸡肉丝或鸡柳、牛肉碎或牛排;
- 植物蛋白:鹰嘴豆或白豆鹰嘴豆泥、有质感的有机大豆蛋白、有机豆腐或花生酱;
- 脂肪:牛油果，橄榄油，自制蛋黄酱，黄油或黄油我不知道陈年奶酪和种子，如葵花籽，南瓜籽，亚麻籽或奇亚籽。
此外，好消息是，这些选择中有许多是非常实用的。发现一些食谱:
简单的鳄梨酱
成份:
- 1个鳄梨,
- 1个番茄(或6汤匙番茄酱)
- 1个洋葱碎
- 切碎的欧芹调味
- 盐和天然调味料
制备方法:将牛油果捣碎，加入其他配料，混合后就可以享用了。
自制蛋黄酱
成份:
- 三个煮熟的鸡蛋
- 1个柠檬汁
- 半杯橄榄油
- 适量的盐
制备方法:将鸡蛋煮熟，去皮，放入搅拌器中，加入橄榄油和半个柠檬汁，搅拌均匀，挤另一半柠檬汁，直到达到蛋黄酱的稠度。
自制花生酱
成份:
- 500克去壳烤花生
制备方法:把去壳的花生放入食品加工机中剁成糊状。最后，根据设备的不同，整个过程大约需要10分钟。
这样就更容易做出健康的午餐和三明治，而不必求助于准备好的菜，对吗?而你呢，你已经喜欢在工作中亲自消费这些选择了吗?
来源:吉赛尔HaiekVP功能性临床营养学研究生营养师。
来源:地球
